Tendance du primeur nationale janvier 2024

15 janv. 2024 | Météo du marché
76/54/f59a1716904143bc839584ba8f66.jpg

Notre sélection de produits de saison
France

Pleine
Pommes de terre Légumes anciens Bananes
Oignons Endives Poires
Epinards Choux de Bruxelles Pommes
Carottes Salades sous serre Noix sèches
Echalottes Choux verts Kiwis
Navets Choux-fleurs Fruits exotiques
Poireaux   Orange de Corse
Ails   Citrons de Corse
Cucurbitacées    
Fin
Clémentines de Corse Tomates Radis

Import

Début
Artichauts
Hémisphère nord :
Oranges sanguines Fraises  
Hémisphère sud :
Melons (jaunes / verts) Pastèques Raisins
Pleine
Courgettes Patates douces Ananas
Aubergines Carottes Bananes
Tomates Concombres Framboises
Iceberg Choux verts/fleurs Mangues
Sucrine Haricots Grenades
Poivrons Cucurbitacées Oranges
Avocats Brocolis Kiwis
    Fruits exotiques
    Mandarines
Hémisphère nord :
Citrons Pomelos Clémentines
Pommes Poires  
Fin
Raisins Kakis Coings
Litchis (bateau)    

 


Derniers articles

Illustration Note d'information Janvier 2025 : De belles baisses tarifaires pour les produits de la mer

Note d'information Janvier 2025 : De belles baisses tarifaires pour les produits de la mer

14 janv. 2025
 BAISSE DES TARIFS DES PRODUITS DE LA MER APRÈS LES FÊTES  De belles baisses tarifaires ! La période des fêtes est définitivement passée. Aprè...
Illustration Note d'information Décembre 2024  Synthèse marché - Projection tarifs Janvier / Mars 2025

Note d'information Décembre 2024 Synthèse marché - Projection tarifs Janvier / Mars 2025

17 déc. 2024
 BEURRE OEUF FROMAGE (BOF)   EFFET GLOBAL : Forte hausse +2.5% vs Tarif Oct  CAUSES : La baisse des collectes de lait couplée à une diminution de la qual...
Illustration Tendance du poissonnier Décembre 2024

Tendance du poissonnier Décembre 2024

5 déc. 2024
 LA CONJONCTURE DES PRODUITS DE LA MER !  NIVEAUX DE PÊCHE ET TENDANCES GLOBALES : Fluctuations saisonnières En décembre, les niveaux de pêche et les ...

À propos

Retrouvez sur le blog du Comptoir des Restaurateurs les dernières actualités et tendances du marché.

Loading...