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Infos octobre 2022 la Marée
10 oct. 2022
La conjoncture des produits de la mer !
Cabillaud : Le cabillaud de la mer de Barents est à son plus bas niveau depuis 2009. Ce niveau qui est 20% inférieur aux recommandations de l'...
Flambée du prix des matières premières 2021
3 janv. 2022
L'ANIA alerte sur la flambée du prix des matières premières et les fortes tensions sur les approvisionnements.
Télécharger la note de conjoncture de l'ANI...
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Retrouvez sur le blog du Comptoir des Restaurateurs les dernières actualités et tendances du marché.